容量：1.8L 原料米：美山錦 精米歩合：50％ アルコール度数：15 日本酒度：-1 楯の川酒造様（山形県酒田市）の「楯野川 美しき渓流」は、楯野川「Basicシリーズ」の純米大吟醸酒。 美しき渓流は、美山錦を50％まで磨いた、控えめながらスッキリとした爽やかな香りと上品な酸味が特徴です。 Basicシリーズは、完全手造りで醸され、奇をてらわずに、日本食に合わせて美味しい、料理の味わいを下支えするような王道を目指しているラインナップです。 出羽燦々と美山錦を中心に、精米歩合が50％に統一されています。 美しき渓流の上品な酸味とシャープな旨味は、どんな料理にも合わせやすい酒質で、バランスの取れた食中酒としておすすめの一杯です。