容量： 720ml 原料米： 出羽の里・出羽きらり 精米歩合： 65% アルコール分：15 日本酒度：+1 ◎米鶴酒造は、高畠のお酒です。 300年以上の歴史をもつ「米鶴」。 江戸末期には地元を治める上杉家お御用酒蔵を務め、酒造りに邁進してきました。 米鶴の「生酛（きもと）造り」！ 時間と手間をかけ、天然の乳酸菌が出す乳酸で有害な菌を抑えて酵母を増やす伝統的な伝統的な生酛酵母による純米酒です！冷やから燗まで、幅広い温度帯で楽しめます。スムーズな口当たり、透明感のある飲み口で、甘酸っぱい味わいが滑らかに広がります。ブリ大根、すき焼き、焼きとり、カツオのたたきビーフシチュー、ハンバーグ、海老チリ、肉団子甘酢あんかけ、餃子と、和洋中にも相性が良く食中酒としておすすめできる純米酒です。